Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 60 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

fresh parsley leaves only
15 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
olive oil plus extra for frying
30 g
red onions quartered
100 g
sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
200 g
courgettes cut in pieces (3 cm)
100 g
red peppers cut in pieces (3 cm)
100 - 150 g
large eggs
6
fine sea salt
½ tsp
soft goat's cheese
80 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 16.3 g

Kalorie 1382 kJ / 330 kcal

Tłuszcz 22.4 g

Węglowodany 15.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Midweek Meals 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

MIDWEEK MEALS 9 Przepisów
Hiszpania

MIDWEEK MEALS 9 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Mushroom Wellington, Mushroom Gravy, Crispy New Potatoes and Maple-glazed Carrots

3 Std. 20 Min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne; Limoncello Sorbet

12 Std. 20 Min

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30 Min

Festive Nut Roast Wreath

2 Std.

Potato Curry

12 Std. 50 Min

Vegetable Stroganoff

30 Min

Pearl Barley and White Bean Stew

1 Std.

Moroccan Quorn with Bulgar Wheat

40 Min

Tuna, Courgette and Red Pepper Lasagne

35 Min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

45 Min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45 Min

Goat's Cheese Pie

1 Std. 10 Min