Sweet Potato and Courgette Frittata

Sweet Potato and Courgette Frittata

3.8 51 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions

Składniki

  • fresh parsley leaves only
    15 g
  • fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • olive oil plus extra for frying
    30 g
  • red onions quartered
    100 g
  • sweet potatoes cut in pieces (3 cm)
    200 g
  • courgettes cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • red peppers cut in pieces (3 cm)
    100 - 150 g
  • large eggs
    6
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • soft goat's cheese
    80 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 330 kcal / 1382 kJ
Białko 16.3 g
Tłuszcz 22.4 g
Węglowodany 15.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...