
Urządzenia i Akcesoria
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 Portionen
Składniki
-
Pecorino in Stücken100 g
-
Gemüsezwiebel geviertelt1
-
Knoblauchzehen2
-
Olivenöl60 g
-
Austernpilze500 g
-
Möhren in Scheiben (1 cm)200 g
-
Staudensellerie-Stangen in Stücken2
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Rosmarin1 Zweig
-
Thymian4 Zweige
-
Lorbeerblätter2
-
Tomatenmark30 g
-
Salz2 TL
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Zucker2 TL
-
Paprika edelsüß2 TL
-
Zucchini in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp800 g
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
412 kcal /
1723 kJ
Białko
20 g
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
22 g
Błonnik
14.8 g