Wersje kompatybilne
Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
100
g Pecorino, in Stücken
lub 100 g Parmesan, in Stücken - 1 Gemüsezwiebel, geviertelt
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Olivenöl
- 500 g Austernpilze
- 200 g Möhren, in Scheiben (1 cm)
- 2 Staudensellerie-Stangen, in Stücken
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 1 Zweig Rosmarin
- 4 Zweige Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 TL Zucker
- 2 TL Paprika edelsüß
- 800 g Zucchini, in dünnen Streifen (ähnlich wie Bandnudeln), siehe Tipp
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1723 kJ / 412 kcal
- Białko
- 20 g
- Węglowodany
- 22 g
- Tłuszcz
- 24 g
- Błonnik
- 14.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum
25 min
Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen
1h
Hähnchenschenkel mit Mole verde
1h
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1h
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1h
Lamm-Gemüse- Päckchen
1h 30min
Lammbällchen mit Erdäpfel-Röhrlsalat und Kerbelsauce
1h 45min
Fisch in chinesischer Sauerkrautsuppe (酸菜鱼)
40 min
Artischockensuppe (vegan)
1h
Grüner Spargel mit Pilzen (芦笋炒蘑菇)
20 min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln
1h 45min