![Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A718C0E4-418F-4F07-8E04-9FF545264550/Derivates/2B7A8F7F-4AAC-4B27-9162-B74C0EC99DC4.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
½
Bund Koriander
lub ½ Bund Petersilie, ohne Stiele - 5 EL Sojasauce
- 30 g Sesamöl, hell
- 100 g Tofu, fest, natur, abgetropft, gewürfelt (ca. 2 cm)
- 150 g Möhren, in Stücken
- 100 g Rettich, frisch, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1000 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan (siehe Tipp)
lub 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l), vegan - 1 Bund Frühlingszwiebeln, in schrägen Ringen
- 100 g Zuckerschoten, halbiert
- 100 g Suppennudeln, asiatisch, eifrei, mit 5-7 Minuten Garzeit (z.B. Mie-Nudeln), mehrmals durchgebrochen
- 2 - 3 EL Essig
- 1 - 2 EL Agavendicksaft
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 800 kJ / 191 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 25 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 3.9 g
Alternatywne przepisy
Chili sin Carne
1 Std.
Gemüse-Suppe mit Soba-Nudeln und Tofu
40min
Miso-Suppe, Meeresfrüchte mit Sake und Reis
1h 5min
Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel
1 Std. 15 Min
Misosuppe mit Gemüse
40min
Chop Suey vegetarisch
30min
Kohlsuppe mit Tofu
1h 45min
Wakamesalat mit Pilzen und Sesam
45min
Chinesische Gemüse-Nudel-Suppe mit Yuba
35 Min
Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3
2 Std.
Asia-Gemüse
25 Min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40min