Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

Agnello e melanzane alla marocchina con quinoa

4.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

400 g di carne trita d'agnello
200 g di cipolla in quarti
10 g di olio extravergine di oliva
220 g di melanzane a cubetti (3 cm)
½ cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di mix di spezie alla cannella
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di curcuma in polvere
50 g di concentrato di pomodoro
50 g di uvetta sultanina
1 cucchiaino di dado per brodo di pollo (vedere consigli)
250 g di acqua
200 g di chicchi di quinoa sciacquati

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 160 g

Sód 0.2 mg

Białko 16 g

Kalorie 1105 kJ / 263 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Crescere insieme 59 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Polpettone in crosta con salsa alla zucca e cavoletti di Bruxelles (vegan)

2 godz.

Lonza di maiale con purè e insalata

1 godz.

Bucatini con ragù di cotechino e noci

30 min

Funghi champignon ripieni di zucca

1 godz.

Tortilla di patate al vapore

45 min

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20 min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1 godz.

Cipolle dorate (80 g)

20 min

Carne di cavallo a Cottura Lenta

1 godz. 30 min

Polpette di fave e pecorino

40 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 godz.

Paella veloce

40 min