Urządzenia i Akcesoria
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
6 portions
Składniki
-
1000 g d'eau et un peu pour la cuisson du riz
-
400 g de chou de Savoie coupé en morceaux
-
350 g de carottes coupées en bâtonnets
-
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
250 g de navets coupés en morceaux
-
400 g de filet de poulet avec ou sans peau, coupé en morceaux
-
120 g de saucisse de porc fumée coupée en tronçons (voir "Variante(s)")
-
120 g de saucisse fumée au paprika coupée en tronçons
-
120 g de boudin noir coupé en tronçons
-
350 g de poitrine de porc en tranches
-
400 g de travers de porc coupés en morceaux
-
450 g de viande de bœuf coupée en petits morceaux
-
du sel
-
300 g de riz long
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
902 mg
Białko
77.6 g
Kalorie
5513.8 kJ /
1317.8 kcal
Tłuszcz
82.1 g
Błonnik
6.4 g
Tłuszcz nasycony
29.2 g
Węglowodany
63.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Voyage au Portugal
15 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Poulet au citron et riz
45 min
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1 godz.
Bœuf bourguignon
1 godz. 40 min
Ragoût de veau à l'asturienne
2 godz. 45 min
Cocktail Lady's Day
10 min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1 godz.
Gigot d'agneau et potirons à la grenade
2 godz. 35 min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3 godz. 5 min
Blanquette de veau et ses petits légumes
1 godz.
Paupiettes de veau aux petits légumes
1 godz.
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12 godz.
Poulet rôti et ses légumes
1 godz. 10 min