![Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco) Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/04853ca9f3e763d90b871d3c0f559726/Derivates/63a33b88c9ae8a74956d71db3953c72370994656.jpg)
Wersje kompatybilne
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 échalotes
- 3 gousses d'ail
-
3
cm de galanga
lub 3 cm de gingembre frais - 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 2 carottes, en rondelles épaisses
- 1 épi de maïs cuit, en tronçons
- 1 tige de citronnelle fraîche, écrasée avec le rouleau à pâtisserie et nouée sur elle-même
- 1 petit piment frais (opcjonalnie)
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 feuille de combava fraîche
- 1 ½ c. à soupe de sucre brun
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- ½ c. à soupe de gros sel
- 1000 g d'eau
- ½ aubergine, en rondelles d'1 cm de large
- 1 tomate, en quartiers
- 100 g de haricots verts frais, en tronçons de 3 cm
- 200 g de crème de coco
-
½
zeste de combava
lub le zeste d'un citron vert
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1102 kJ / 263 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 31 g
- Tłuszcz
- 11 g
Alternatywne przepisy
Salade de lentilles, tomates cerise, feta et olives noires
1 godz.
Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée
1 Std. 10 Min
Curry d'aubergine
50 min
Chakchouka à l'avocat
25 Min
Soupe de carotte, miso et amande
35 min
Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre
40 min
Farfalle de saumon, aneth et citron
30 min
Lasagne aux lentilles corail et légumes d'été (sans gluten ni lactose)
1 godz. 30 min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1 Std. 10 Min
Tourte aux blettes et aux pignons de pin
1 Std. 50 Min
Chakchouka aux tomates cerise, feta et pois chiches
1 godz. 20 min
Gaspacho de carotte
1h 40min