Shabu-Shabu (fondue japonaise)

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

d'eau
1800 g
d'algue kombu
1 feuille

La sauce Goma-dare

de tahini
50 g
de sauce de soja japonaise
30 g
de mirin
20 g
de sucre en poudre
10 g
de pâte de miso blanche (shiro miso)
50 g
de vinaigre de riz
15 g

Le bouillon

de chou chinois
200 g
de poireaux
150 g
champignons shiitaké frais
4
de champignons enoki frais
100 g
de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles
600 - 700 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 380.7 kcal / 1592.9 kJ

Białko 42.5 g

Tłuszcz 16 g

Węglowodany 18.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 4.4 g

Sód 1082.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mets et vins 20 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Sauce BBQ Dr. Pop

Sauce BBQ Dr. Pop

Brak ocen

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

45 min

Soupe froide au curry rouge

Soupe froide au curry rouge

10 min

Soupe froide mangue-coco

Soupe froide mangue-coco

10 min

Soupe pho aux restes de poulet

Soupe pho aux restes de poulet

2 godz. 55 min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 godz.

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 min

Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats

Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats

13 godz. 20 min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 min

Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise

Gnocchi au safran et sauce à la salade de Trévise

1 godz. 30 min

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

Brochettes de poulet sauce satay et salade de concombres

1 godz. 35 min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45 min