Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Solanka
- 1500 g wody
- 100 g soli
- 5 liści laurowych, suszonych
- 5 owoców jałowca
- 10 goździków
- 10 ziaren pieprzu czarnego
- 1 szynka wieprzowa, bez kości (kulka) (ok. 1,3 kg, patrz wskazówka)
Pieczona szynka
- 100 g musztardy
- 50 g miodu
- 30 g oleju
- 3 ząbki czosnku
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 547.1 kJ / 130.8 kcal
- Białko
- 10.3 g
- Węglowodany
- 5.7 g
- Tłuszcz
- 7.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.9 g
- Błonnik
- 0.6 g
- Sód
- 4362.8 mg
Alternatywne przepisy
Gulasz z żołądków drobiowych
1h 40min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1 Std. 50 Min
Sałatka z rumienionymi krewetkami i krojonymi warzywami (TM6)
30min
Jajka faszerowane à la caprese
35min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4j 15 menit
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1hod. 30min
Nadziewany kurczak na Varomie
1h 45min
Schab z Varomy
3 Std. 40 Min
Rolada ze schabu
5 Std. 15 Min
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Schab chrzanowy
2h 30min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min