Orientalna surówka z kapusty (TM5)

Name: Orientalna surówka z kapusty (TM5)
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g białej kapusty; 170 g marchewki; 30 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych; 1 ząbek czosnku; 50 g wody; 40 g oleju; 60 - 70 g octu ryżowego; 30 - 40 g cukru; 1 płaska łyżeczka soli

4.5 (20 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

Liczba porcji 6 porcji

Składniki

600 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
170 g marchewki, z odciętymi końcami
30 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
1 ząbek czosnku
50 g wody
40 g oleju
60 - 70 g octu ryżowego
lub 40 - 50 g octu jabłkowego
30 - 40 g cukru
1 płaska łyżeczka soli

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 603.1 kJ / 144.2 kcal
Białko: 2.9 g
Węglowodany: 14.5 g
Tłuszcz: 9.3 g
Tłuszcz nasycony: 1.3 g
Błonnik: 3.7 g
Sód: 432.1 mg