Urządzenia i Akcesoria
Spiced meatball soup (Bakso)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 25 min
4 portions
Składniki
Meatballs
-
extra virgin olive oil30 g
-
small eschalots cut in halves4
-
garlic cloves4
-
spring onions/green onions cut into thirds2
-
beef mince500 g
-
sea salt½ tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
ground coriander3 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
cornflour2 tsp
Broth
-
beef brisket or chuck, trimmed and cut into pieces (3 cm)600 g
-
garlic cloves bruised and peeled16
-
small eschalots8
-
Beef stock paste3 tsp
-
Chicken stock paste2 tsp
-
water1200 g
-
flat rice stick noodles240 g
-
pak choy cut into pieces2 bunches
-
spring onions/green onions thinly sliced2
-
long red chilli cut into slices1
-
fried shallots1 - 2 tbsp
-
rice wine vinegar to serve
-
kecap manis to serve
-
prawn crackers to serve
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
658.6 mg
Białko
60.4 g
Kalorie
5178.4 kJ /
1237.7 kcal
Tłuszcz
67.6 g
Błonnik
9.1 g
Tłuszcz nasycony
24.5 g
Węglowodany
95.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Ayam Masak Lemak Cili Api
20 min
Spicy Chicken with Coconut Rice
1 godz. 25 min
Beef Rendang
1 godz. 30 min
One Pot Chicken Rice
50 min
Douhua (soft bean curd) with sweet syrup
10 godz. 25 min
Beef Rendang
1 godz. 35 min
Vegetarian Beehoon
25 min
Cempedak Cake
1 godz. 30 min
Malaysian Spiced Fried Chicken
4 godz. 50 min
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
1 godz. 30 min
Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)
20 min
Sambal Kangkung
10 min