Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

4.1 27 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 20 min
4 portions

Składniki

  • garlic cloves
    15 g
  • eschalot
    25 g
  • vegetable oil
    30 g
  • beef mince
    140 g
  • chicken thigh fillets or skinless chicken breast fillets, cut into strips (1.5 cm x 3-4 cm) and pat dry with paper towel
    120 g
  • Indonesian white spice paste room temperature
    100 g
  • cooked rice refrigerated overnight (see Tips)
    400 g
  • fresh red bird's eye chilli cut in thin slices
    15 g
  • kecap manis
    50 g
  • choi sum cut in pieces (approx. 5 cm)
    50 g
  • Chicken stock paste
    ½ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • ground white pepper
    ¼ tsp
  • eggs fried, to serve
    4
  • prawn crackers to serve
  • fried shallots
    20 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 481.4 kcal / 2014.3 kJ
Białko 21.9 g
Tłuszcz 26 g
Węglowodany 40.2 g
Błonnik 1.9 g
Tłuszcz nasycony 8 g
Sód 1205.6 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...