Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.5 12 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions

Składniki

Chicken Satay
  • skinless, boneless chicken thighs cut in cubes (2 cm)
    800 g
  • Indonesian white spice paste room temperature
    70 g
  • kecap manis
    80 g
  • Chicken stock paste
    ½ tsp
  • sea salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    ¼ tsp
Peanut Sauce
  • roasted unsalted peanuts
    120 g
  • Indonesian white spice paste room temperature
    50 g
  • curly red chilli cut in halves
    25 g
  • vegetable oil
    25 g
  • palm sugar
    20 g
  • kecap manis
    35 g
  • white sugar
    10 g
  • makrut lime leaves cut in thin slices
    5 g
  • water
    500 g
  • Chicken stock paste
    ½ tsp
  • sea salt adjust to taste
    ½ tsp
  • ground white pepper adjust to taste
    ½ tsp
  • kecap manis to serve
  • freshly squeezed lime juice to serve
  • fried shallots to serve
    30 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 606.9 kcal / 2539.4 kJ
Białko 50.2 g
Tłuszcz 34.6 g
Węglowodany 26.3 g
Błonnik 4.6 g
Tłuszcz nasycony 7.5 g
Sód 2404.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...