Madurese chicken satay

Madurese chicken satay

4.6 17 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Chicken Satay

skinless, boneless chicken thighs cut in cubes (2 cm)
800 g
Indonesian white spice paste room temperature
70 g
kecap manis
80 g
Chicken stock paste
½ tsp
sea salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp

Peanut Sauce

roasted unsalted peanuts
120 g
Indonesian white spice paste room temperature
50 g
curly red chilli cut in halves
25 g
vegetable oil
25 g
palm sugar
20 g
kecap manis
35 g
white sugar
10 g
makrut lime leaves cut in thin slices
5 g
water
500 g
Chicken stock paste
½ tsp
sea salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
kecap manis to serve
freshly squeezed lime juice to serve
fried shallots to serve
30 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2404.7 mg

Białko 50.2 g

Kalorie 2539.4 kJ / 606.9 kcal

Tłuszcz 34.6 g

Błonnik 4.6 g

Tłuszcz nasycony 7.5 g

Węglowodany 26.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Indonesian 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Rustic beef tarts

1 godz.

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter, using modes)

40 min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

2 godz. 10 min

Singapore style noodles (Thermomix® Cutter)

40 min

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12 godz. 5 min

Chilli mussels with risoni

35 min

Aussie spice rub

10 min

Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)

28 godz. 20 min

Asian dipping sauce

25 min

Spiced lamb roast

29 godz. 50 min

Asian nachos

40 min

Hearty seafood chowder

1 godz.