
Urządzenia i Akcesoria
Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions
Składniki
Chicken and marinade
-
boneless chicken thighs cut in strips (2 cm)300 g
-
light soy sauce1 tbsp
-
dark soy sauce½ tsp
-
cornflour (starch)1 tbsp
Egg mixture
-
eggs3
-
salt½ tsp
Tomato soup and bak choy
-
garlic cloves unpeeled2
-
olive oil30 g
-
fresh ginger thinly sliced5 g
-
tomatoes medium size, cut in pieces (3 cm)2
-
spring onions white parts only2 stalks
-
hot water700 g
-
chicken stock cube1
-
bak choy (see tip)200 g
-
cornflour (starch)1 tbsp
-
water3 tbsp
-
sesame oil5 g
-
light soy sauce1 tbsp
-
oyster sauce1 tbsp
-
sugar1 pinch
-
white pepper powder1 dash
-
shallot oil to garnish
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
277 kcal /
1160 kJ
Białko
19 g
Tłuszcz
18 g
Węglowodany
9 g
Błonnik
2 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Sód
943 mg