Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup

4.1 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
4 portions

Składniki

Chicken and marinade
  • boneless chicken thighs cut in strips (2 cm)
    300 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • dark soy sauce
    ½ tsp
  • cornflour (starch)
    1 tbsp
Egg mixture
  • eggs
    3
  • salt
    ½ tsp
Tomato soup and bak choy
  • garlic cloves unpeeled
    2
  • olive oil
    30 g
  • fresh ginger thinly sliced
    5 g
  • tomatoes medium size, cut in pieces (3 cm)
    2
  • spring onions white parts only
    2 stalks
  • hot water
    700 g
  • chicken stock cube
    1
    1 heaped tablespoon chicken stock powder
  • bak choy (see tip)
    200 g
  • cornflour (starch)
    1 tbsp
  • water
    3 tbsp
  • sesame oil
    5 g
  • light soy sauce
    1 tbsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • sugar
    1 pinch
  • white pepper powder
    1 dash
  • shallot oil to garnish

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 277 kcal / 1160 kJ
Białko 19 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 9 g
Błonnik 2 g
Tłuszcz nasycony 5 g
Sód 943 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...