
Urządzenia i Akcesoria
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
8 parts
Składniki
-
de raisins secs de Corinthe100 g
-
de lait200 g
-
de levure boulangère fraîche20 g
-
de farine et un peu pour le plan de travail500 g
-
de sucre en poudre2 c. à soupe
-
de sel1 pincée
-
œufs et 1 jaune pour dorer2
-
de beurre en morceaux100 g
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
411.5 kcal /
1721.9 kJ
Białko
10.6 g
Tłuszcz
13.4 g
Węglowodany
62.8 g
Błonnik
2.9 g
Tłuszcz nasycony
7.7 g
Sód
58.2 mg