Urządzenia i Akcesoria
Ravioles aux champignons et aux châtaignes
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions
Składniki
-
250 g de farine de blé
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 échalote
-
1 gousse d'ail
-
1 brin de persil frais
-
30 g de beurre en morceaux
-
100 g de châtaignes cuites et pelées émiettées
-
350 g de champignons de Paris frais en quartiers
-
farine pour le plan de travail
-
30 g de mascarpone
-
1 c. à café de sel
-
3 pincées de poivre moulu
-
50 g de carotte en morceaux
-
50 g de poireau en morceaux
-
20 g de beurre
-
20 g de vin blanc sec
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
2 pincées de sel
-
eau salée pour la cuisson des ravioles
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
774.1 mg
Białko
16.5 g
Kalorie
3029.2 kJ /
724 kcal
Tłuszcz
42.6 g
Błonnik
3.7 g
Tłuszcz nasycony
21.7 g
Węglowodany
69.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Mets et vins
20 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Beignets de pommes
10 min
Bâtonnets de légumes
1 godz. 10 min
Salade verte Goddess
Brak ocen
Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin
9 godz. 30 min
Pico de gallo
5 min
Oeufs en chocolat
2 godz. 15 min
Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques
1 godz. 45 min
Fromage au four végan à base de graines de tournesol
Brak ocen
Gnocchi de pommes de terre (sans œuf)
1 godz. 40 min
Sorbet framboise-poivron et langues de chat
45 min
Omelette aux blancs d’œufs
20 min
Macarons à la fraise
2 godz. 30 min