![Bulgogi de bœuf Bulgogi de bœuf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/da757aa45ab36ecb793c185d5a9b9933/Derivates/c57f5801de8b7be0ecf3547de16f88279a322ae3.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La viande
- ½ carotte
- 3 cm de gingembre frais
- 3 gousses d'ail
- 400 g de jus de poire
- 120 g sauce de soja claire
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de cassonade
- 1 c. à café de pâte de piment
- 400 g de viande de bœuf à griller, en tranches fines
- ½ blanc de poireau, en julienne
- 1 oignon rouge, émincé
Le riz
- 250 g de riz long
- 500 g d'eau
- ½ c. à soupe de gros sel
Les légumes
- 2 carottes, en juliennes
- 150 g de champignons bruns, frais, type shimeji, shiitakés ou Paris brun, émincés
- 2 oignons nouveaux, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à café de graines de sésame
- sel
- poivre moulu
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2563 kJ / 608 kcal
- Białko
- 33 g
- Węglowodany
- 78 g
- Tłuszcz
- 17 g
Alternatywne przepisy
Banh mi au bœuf à la citronnelle
1 godz. 5 min
Pâtes maison al ragu
1sa 55 dk
Poulet grillé à la citronnelle
45 min
Poulet piccata, boulgour au citron
45 min
Avgolemono, soupe de poulet au riz et citron
1 godz. 15 min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8 godz.
Calamar à la coriandre et à l'ail
30 min
Mie goreng 🌶️🌶️
30 min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35 min
Poisson tandoori
2h 40min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 min
Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️
50 min