Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

Ψητές χοιρινές μπριζόλες με μήλα και πουρέ κολοκύθας

5.0 4 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 μερίδες

Składniki

Μαρινάδα

ξίδι μηλίτη
30 γρ.
μέλι, ρευστό
30 γρ.
μουστάρδα με κόκκους
15 γρ.
ελαιόλαδο
10 γρ.
χοιρινές μπριζόλες, χωρίς κόκαλο που έχετε αφαιρέσει το ορατό λίπος (περίπου 230 γρ. η κάθε μια)
4

Χοιρινές μπριζόλες

κρεμμύδι σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
1
μήλα χωρίς τον πυρήνα, κομμένα σε 6-8 τρίγωνες φέτες (wedges) το καθένα
2
φύλλα φασκόμηλου, φρέσκα
15
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
μηλίτη
70 γρ.

Πουρές κολοκύθας

κολοκύθα (1000-1300 γρ.), ξεφλουδισμένη, σε κύβους (2 εκ)
1
αποβουτυρωμένο γάλα (άπαχο)
50 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Białko 32 g

Kalorie 2087 kJ / 498 kcal

Tłuszcz 22 g

Węglowodany 37 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Sensor 10 Przepisów
Międzynarodowy

Υγιεινές Συνταγές 14 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Καναπεδάκια με καρπούζι, κρέμα φέτας και καρύδια

20 min

Σαλάτα με ντρέσινγκ "Green Goddess"

10 min

Κολοκυθοκεφτέδες

40 min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Brak ocen

Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)

2 godz. 10 min

Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες

7 godz.

Κιμαδόπιτα

1 godz.

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι

Brak ocen

Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν

1 godz.

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50 min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40 min

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1 godz. 30 min