Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 400 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
-
150
γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, σε ροδέλες
(opcjonalnie)
lub 150 γρ. πράσο, σε ροδέλες (opcjonalnie)
Γέμιση
- 1300 γρ. καλαμάρια, ολόκληρα, μεσαίου μεγέθους, περίπου 10 εκ. το καθένα
- 150 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι
- 70 γρ. ελαιόλαδο
- 100 γρ. λευκό κρασί
- 150 γρ. ρύζι
- 70 γρ. κουκουνάρι (πινόλια)
- 70 γρ. φρέσκα μανιτάρια, μικρά, κομμένα στα δύο
- 30 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 65 γρ. χυμό λεμονιού
- 250 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
Σάλτσα
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα δύο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. αποφλοιωμένες ντομάτες σε κονσέρβα
- 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών
- 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. πιπέρι
- 100 γρ. λευκό κρασί
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 4163 kJ / 996 kcal
- Białko
- 66.3 g
- Węglowodany
- 55.1 g
- Tłuszcz
- 50.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8h 30min
Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη
1 Std. 30 Min
Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά
1 godz. 50 min
Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo
1h 5min
Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες
40min
Χταποδάκια
45min
Καλαμαράκια
50min
Παρμεζάνα νηστίσιμη
40min
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40min
Τρεμιθόπιτες
Brak ocen
Μανιτάρια κρασάτα
30min
Σπανακόπιτα
1 Std. 30 Min