Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

Μπολ με καυτερές γαρίδες και κινόα

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 μερίδες

Składniki

Nτρέσινγκ

σκελίδα σκόρδο
1
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
¼ δέσμη
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
3
ξινή κρέμα (sour cream)
110 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
60 γρ.
χυμό λάιμ
45 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
⅛ κ.γλ.

Κινόα και γαρίδες

κινόα
200 γρ.
νερό
1000 γρ.
αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ.
γαρίδες, ωμές, καθαρισμένες
680 γρ.
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
15 γρ.
πάπρικα
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
τσίλι σε σκόνη ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
πιπέρι καγιέν, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
⅛ κ.γλ.
κόκκους φρέσκου καλαμποκιού (από περίπου 2 ολόκληρα καλαμπόκια)
340 γρ.
φύλλα σαλάτας
300 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
220 γρ.
αγγουράκι μεγάλο, σε λεπτές φέτες ή μικρούς κύβους
1
αβοκάντο σε κύβους
1
κολοκυθόσπορους
3 - 4 κ.σ.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 1891.3 mg

Białko 39.4 g

Kalorie 3181.5 kJ / 760.4 kcal

Tłuszcz 41 g

Błonnik 13.3 g

Tłuszcz nasycony 8.8 g

Węglowodany 66.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Το ψάρι πρωταγωνιστής 10 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

50 min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 godz.

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50 min

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55 min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1 godz. 30 min

Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους

30 min

Ντάκος κρητικός

10 min

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2 godz. 15 min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30 min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1 godz.

Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο

35 min

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

30 min