Galette bressane

Galette bressane

4.5 23 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 13 godz.

16 parts

Składniki

La pâte à brioche (la veille)

250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de levure boulangère fraîche
3 œufs
25 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
250 g de farine de blé
20 g d'eau
140 g de beurre doux coupé en morceaux

La garniture (le jour même)

farine de blé pour le plan de travail
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
120 g de sucre en poudre

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 3.3 g

Kalorie 822 kJ / 196 kcal

Tłuszcz 11.1 g

Błonnik 0.6 g

Węglowodany 20.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade lyonnaise 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Amandine à la cerise

2 Std.

Bûche aux marrons

1 Std. 40 Min

Minibûche cerise amarena

40 Min

Crème renversée au chocolat

1 Std.

Bûche chocolat-orange

3 Std. 45 Min

Crème brûlée au chocolat

3 Std. 15 Min

Marquise au chocolat

2 Std. 25 Min

Galette à l'ananas et au rhum

1 Std. 10 Min

Bûche chocolat-cassis

1 Std. 45 Min

Brioche à la fleur d'oranger

5 Std.

Gâteau magique aux épices

3 Std. 15 Min

Meringues au citron vert et sorbet pomme-kiwi

3 Std. 30 Min