Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte à brioche (la veille)
- 250 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 3 œufs
- 25 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine de blé
- 20 g d'eau
- 140 g de beurre doux, coupé en morceaux
La garniture (le jour même)
- farine de blé, pour le plan de travail
- 120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 120 g de sucre en poudre
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 822 kJ / 196 kcal
- Białko
- 3.3 g
- Węglowodany
- 20.6 g
- Tłuszcz
- 11.1 g
- Błonnik
- 0.6 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Saucisson brioché de Lyon
3 Std. 25 Min
Millas
1h
Quenelles nature sauce nantua
3 Std. 40 Min
Galette briochée aux pralines roses
7u. 25min
Amandine à la cerise
2h
Tarte à la praline
3h 20min
Gâteau aux épices et limoncello
40p
Tarte à la fleur d'oranger
2h
Fenetra de Toulouse
1h 30min
Saucisson de Lyon à la sauce beaujolaise
55 min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1 Std. 15 Min
Terrine bressane
24 Std.