Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pistacje w karmelu
- 150 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych
- 250 g brązowego cukru
- 70 g wody
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Kawa
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 10 - 20 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 500 g mleka
- 150 g espresso, zaparzonego
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych, grubo posiekanych, do posypania
- 2 - 3 łyżeczki wiórków kokosowych, uprzednio uprażonych na suchej patelni, do posypania
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 2333.5 kJ / 557.7 kcal
- Białko
- 8.3 g
- Węglowodany
- 34.9 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Tłuszcz nasycony
- 25 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 114.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Koncentrat kawowy (Cold Brew)
12 Std.
Karmelowe macchiato
30min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1h
Kawa przelewowa (Drip coffee)
5 min
Kawa z żółtkiem po wietnamsku
10 Min
Kawa o smaku orzechów laskowych
10 Min
Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)
10 Min
Bób na ostro z brązowym ryżem i pestkami dyni
45min
Płynące ciastka czekoladowe z herbatą matcha (lava cakes)
2h
Kawa cynamonowo-waniliowa
50min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 Min
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h