Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pistacje w karmelu
- 150 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych
- 250 g brązowego cukru
- 70 g wody
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
Kawa
- 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 10 - 20 g cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- 500 g mleka
- 150 g espresso, zaparzonego
- 2 łyżki orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych, prażonych, grubo posiekanych, do posypania
- 2 - 3 łyżeczki wiórków kokosowych, uprzednio uprażonych na suchej patelni, do posypania
- Wartości odżywcze
- na 1 szklankę
- Kalorie
- 2333.5 kJ / 557.7 kcal
- Białko
- 8.3 g
- Węglowodany
- 34.9 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Tłuszcz nasycony
- 25 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 114.5 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Thermomix® Party - Przepis 4
5min
Lemoniada brazylijska
10min
Deser lodowy Chai latte
15h
Ciasto wiosenna stokrotka
50min
Crème fraîche
16h 10min
Czekoladowe jajka z migdałami
3 Std. 15 Min
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1 Std. 15 Min
Lody zabajone
9h 15min
Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)
13 Std.
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
5h
Marynowane spiralizowane marchewki (TM5)
30min
Napój z orzeszków ziemnych, placki z pulpy orzeszkowej
8h 55 min