Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Spód z ciastek amaretti
- 250 g ciastek amaretti (patrz wariant)
- 100 g migdałów, ze skórką
- 120 g masła, pokrojonego na kawałki
Krem tiramisu i wykończenie
- 150 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
- 40 g likieru migdałowego, np. amaretto (opcjonalnie)
- 70 g cukru
- 3 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego
- 50 g wody
- 2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
- 4 jajka
-
20
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 szczypta soli
- gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
- 500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 200 - 220 g biszkoptów lady fingers (patrz wskazówka)
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2284.1 kJ / 545.9 kcal
- Białko
- 10.3 g
- Węglowodany
- 36 g
- Tłuszcz
- 41.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 18.5 g
- Błonnik
- 1.7 g
- Sód
- 276.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM6)
1 Std. 40 Min
Kokosowy omlet z białek
45 Min
Piernikowe trifle z wiśniami
20min
Tarta z krojonymi gruszkami i czekoladą (TM5)
1 Std. 40 Min
Pomarańczowe ciasto choinka
15 godz. 40 min
Ciasto z cytrusową marmoladą
2 Std.
Czekoladowe ciasto na białkach
1 Std. 10 Min
Borówki pod kruszonką
50 Min
Ciasto czekoladowe z whisky
2h 35 min
Rolada tiramisu
4 Std.
Świąteczne tiramisu
5 Std. 25 Min
Puszyste ciasto pomarańczowe
1 Std. 50 Min