Czekoladowa gąsienica

Ciasto

• 70 g mąki pszennej
• ½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 120 g cukru
• 3 jajka

Czekoladowy ganache

• 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
• 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Zawijanie rolady

• 200 g mlecznej czekolady, pokrojonej na kawałki
• 1 - 2 łyżki draży czekoladowych
• 1 - 2 łyżki posypki cukrowej, kolorowej
• 1 - 2 łyżki posypki czekoladowej
• 2 lizaki