Ciasto jubileuszowe

4.5 17 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
16 porcji

Składniki

Ciasto
  • masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
    250 g
  • mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
    250 g
  • cukru
    200 g
  • cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki
    4 łyżeczki cukru wanilinowego
  • jajek w temp. pokojowej
    6
  • skrobi ziemniaczanej
    70 g
  • proszku do pieczenia
    2 czubate łyżeczki
  • mleka w temp. pokojowej
    50 g
Krem z białej czekolady
  • białej czekolady pokrojonej na kawałki
    180 - 200 g
  • śmietany, min. 30% tłuszczu
    50 g
  • sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
    250 g
Bita śmietana i dekoracja
  • śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
    400 g
  • cukru pudru
    30 g
  • fixu do bitej śmietany
    2 opakowania
  • wody mineralnej, niegazowanej
    150 g
  • soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    50 g
  • mieszane owoce, świeże np. truskawki, maliny, borówki amerykańskie, do dekoracji (ok. 500 g)
  • liście mięty, świeże do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 485.9 kcal / 2032.9 kJ
Białko 6.4 g
Tłuszcz 34.2 g
Węglowodany 39.8 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 20.5 g
Sód 168.7 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...