Ravioli di patate e scampi allo spumante

Ravioli di patate e scampi allo spumante

4.6 11 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 2 godz. 20 min

6 porzioni

Składniki

Pasta

300 g farina
3 uova
1 cucchiaino di olio di oliva

Ripieno

700 g patate pelate e a pezzi (2 cm)
1000 g di acqua
20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio mondato
250 g di scampi sgusciati e a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo tritato
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Condimento e termine della preparazione

20 g di olio di oliva
1 spicchio di aglio
250 g di scampi sgusciati
50 g di spumante
100 g di latte

Terminare la preparazione

1 tartufo nero fresco piccolo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 532.6 mg

Białko 27.7 g

Kalorie 2036.3 kJ / 486.7 kcal

Tłuszcz 13.3 g

Błonnik 4.8 g

Tłuszcz nasycony 3.5 g

Węglowodany 61.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cenone in allegria 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2 godz.

Tartine di pane nero con avocado e tacchino

40 min

Pappardelle al ragù di agnello

1 godz.

Sformatini di gamberi e verdure

35 min

Antipasto di funghi e capesante

35 min

Involtini di spigola

40 min

Mitili ripieni alla ligure

1 godz. 50 min

Lasagne asparagi, Culatello e salsa Mornay

2 godz.

Manzo alla borgognona

1 godz. 35 min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

50 min

Capesante al pepe rosa con purè verde

50 min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35 min