Bocconcini di hamburger

Bocconcini di hamburger

4.8 24 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 35 min

20 pezzi

Składniki

Impasto

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
60 g acqua
200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di farina manitoba
30 g di vino bianco
1 uovo
10 g di burro morbido
10 g di sale

Ripieno

50 g di pomodori a metà
80 g di Cheddar in fette e a pezzi
1 scalogno (opcjonalnie) a metà
20 g olio extravergine di oliva
40 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
150 g di carne trita mista
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
50 g di salsa di senape

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto per spennellare
1 cucchiaio di semi di sesamo

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 6.1 g

Kalorie 460 kJ / 110 kcal

Tłuszcz 4.2 g

Błonnik 0 g

Węglowodany 12.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Serata tra amici 11 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Ravioli di patate e scampi allo spumante

2 godz. 20 min

Tiramisù all'arancia e pistacchi

3 godz. 30 min

Torta pasquale di riso e cioccolato

4 godz.

Pomodori secchi sott'olio

721 godz.

Soufflé al mandarino

40 min

Polpo in bottiglia

9 godz. 10 min

Ghiaccioli cremosi panna e cioccolato

8 godz. 20 min

Cassola cagliaritana

1 godz.

Lecca lecca di frutta e cioccolato

1 godz.

Focaccine integrali farcite

3 godz.

Florida

10 min

Focaccia sarda ai pomodori (Fogazza cun tamatiga)

3 godz.