Osłona noża miksującego jest potrzebna.

Aby przygotować ten przepis, potrzebna jest osłona noża miksującego. Dowiedz się więcej

Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)
TM6 TM5

Zupa jarzynowa z pulpetami (z osłoną noża miksującego)

4.1 (90 ocen)

Składniki

  • 1 cebula szalotka (20-30 g), przekrojona na pół
  • 200 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
  • 1 czubata łyżka bułki tartej
  • ¾ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
  • ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 800 g wody
  • 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm półplastry
  • 100 g korzenia selera, pokrojonego w 1 cm kostkę
    lub 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    lub 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone
  • 50 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
  • natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji

Wartości odżywcze
na 1 porcję
Kalorie
1386.5 kJ / 331.4 kcal
Białko
21.2 g
Węglowodany
24.3 g
Tłuszcz
18.3 g
Tłuszcz nasycony
6.2 g
Błonnik
4.8 g
Sód
1561.6 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy