Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 tuszka z kurczaka (1500-2000 g), w całości
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
- 2 łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka pieprzu cayenne, mielonego
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 50 g oliwy z oliwek, plus 2 łyżki
- 25 g octu jabłkowego
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 500 g wody
- 250 g cebuli szalotki, pokrojonej w 1 cm plastry
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 3 cm plastry
- 250 g marchewki, pokrojonej w 3 cm plastry
- 250 g batatów, pokrojonych w 3 cm plastry
- 2 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3100 kJ / 740.9 kcal
- Białko
- 45.5 g
- Węglowodany
- 29.5 g
- Tłuszcz
- 47.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.8 g
- Błonnik
- 5.8 g
- Sód
- 998.9 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1h 20 min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1h 10min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Udka kurczaka w kremowym sosie ze szpinakiem
1h 10min
Udka kurczaka pieczone na kapuście
1h 10min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2h
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Ryba w stylu Veracruz
45min
Ognisty kurczak z warzywną surówką
6 godz. 45 min
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10 Std. 30 Min
Gulasz wołowy z dynią i kopytkami
1h 45min
Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem
30min