Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1200 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 300 g marchewki, z odciętymi końcówkami
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 150 g czerwonych buraków, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 150 g pieczarek
- 400 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, np. podwawelskiej, śląskiej, pokrojonej w 1 cm plastry
- 200 g kostek boczku
- masło, ilość do natłuszczenia, plus dodatkowa ilość zimnego masła pokrojonego w 3 mm plastry, do obłożenia (ok. 40 g)
- 2 - 3 liście białej kapusty
- 1 ½ łyżeczki soli
- 4 szczypty majeranku, suszonego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2510.3 kJ / 600 kcal
- Białko
- 18.2 g
- Węglowodany
- 48.1 g
- Tłuszcz
- 37.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 14.1 g
- Błonnik
- 7.7 g
- Sód
- 1425.3 mg
Alternatywne przepisy
Gulasz kowbojski z kiełbasą
55 Min
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4 godz. 30 min
Pieczonki (prażonki) z kiełbasą i boczkiem (TM5)
2sa 10 dk
Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami
50 min.
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1hod.
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6)
40 min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2 godz.
Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy
1 Std. 50 Min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Rösti (TM6)
40 min
Pieczony kurczak w winie (Coq au vin)
2 godz.
Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado
10u. 30min