![Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0386C064-9125-420E-B905-2B594390EB02/Derivates/c268b34f-6c42-4bc5-a292-ae268c51f942.jpg)
Wersje kompatybilne
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g białej bułki, czerstwej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 jajko
- 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 350 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 2 szczypty soli
-
500
g białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
lub 500 g zielonych szparagów, bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki - 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki octu jabłkowego
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 200 g mleka
- 1 szczypta cukru
- 3 łyżeczki kaparów, konserwowych, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2317.7 kJ / 553.9 kcal
- Białko
- 31.8 g
- Węglowodany
- 24.1 g
- Tłuszcz
- 38.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 17.5 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sód
- 998.1 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1 Std.
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1 Std. 30 Min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1h 40min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30min
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 Min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1 Std. 30 Min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45 Min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 分钟
Risotto z warzywami i rybą (TM6)
30min
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 Min
Pieczone ziemniaki z rozmarynem i czosnkiem
1 Std. 10 Min