
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 500 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g kostek boczku
- 50 g oliwy z oliwek
- woda, do gotowania makaronu
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3229.6 kJ / 771 kcal
- Białko
- 41.6 g
- Węglowodany
- 91.4 g
- Tłuszcz
- 27 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.6 g
- Błonnik
- 6 g
- Sód
- 907 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sos boloński
55 min
Zapiekanka makaronowa
45 min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 min
Wrapy z kurczakiem i kukurydzą
40 min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20 min
Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami
1 godz.
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1 godz. 20 min
Orientalny gulasz z kurczaka; Kasza bulgur z zielonymi warzywami
35 min
Makaron z kurczakiem, brokułem i szpinakiem (BLW, dla dzieci)
30 min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1 godz. 40 min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 godz. 45 min
Jajecznica z kiełbasą na parze
30 min