Tarte à gros bords

Tarte à gros bords

4.0 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

8 portions

Składniki

La crème pâtissière

500 g de lait
50 g de farine de blé
2 œufs entiers
2 jaunes d'œufs
5 pincées de vanille en poudre
10 g de sucre vanillé maison
70 g de sucre en poudre
15 g de beurre doux en morceaux

La pâte briochée

75 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé type 55
1 pincée de sel
25 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de beurre demi-sel ramolli
farine de blé pour fariner

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 124.6 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Tłuszcz 12.2 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 6.7 g

Węglowodany 46.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mets et vins 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Coquille de Noël (brioche)

2h 30min

Tarte au sucre

3h 50min

Galette beurrée dunkerquoise

3h

Gaufrettes à la vanille

1h 5min

Tarte au libouli

2h 45min

Flamiche aux chicons et maroilles

2h

Ficelles picardes au jambon et au fromage

40min

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3h 15min

Soupe de tomate aux vermicelles

30min

Soupe de poireau gratinée

55min

Ficelles picardes

2h

Tarte au sucre

4h