Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Profiteroles au foie gras
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 45 min
20 pièces
Składniki
La béchamel
-
250 g de lait
-
25 g de beurre
-
25 g de farine de blé
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La pâte à choux et le montage
-
5 g de champignons noirs déshydratés
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre blanc moulu
-
1 pincée de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
-
450 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en morceaux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 pièce
Sód
166.7 mg
Białko
4.3 g
Kalorie
841.1 kJ /
203.1 kcal
Tłuszcz
18 g
Błonnik
0.6 g
Tłuszcz nasycony
8.7 g
Węglowodany
5.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Thermomix® et moi n°34
47 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Blinis de concombre et mousse au comté
1 Std. 40 Min
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
2 Std. 15 Min
Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat
1 Std. 35 Min
Gougères au comté, craquelin et crème truffée
1 Std. 30 Min
Cuillères de langoustine au cognac
35 Min
Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)
50 Min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 Std. 35 Min
Petits choux au saumon fumé
1 Std. 10 Min
Madeleine fourrée roquefort-lardons
55 Min
Gougères au comté
45 Min
Baba au rhum
4 Std.