Lemon roast chicken

4.1 15 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil plus extra to drizzle
40 g
lemons zested and juiced, reserve skin and flesh to roast
1 ½
fresh thyme leaves only, plus 3 extra sprigs
3 sprigs
sea salt plus extra to season
1 tsp
whole chicken (approx. 1500-1800 g)
1
fresh rosemary
1 sprig
butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 cm)
200 g
red onion cut into wedges
1
ground black pepper to season
water
400 g
potatoes skin on, thinly sliced (5 mm - see Tip)
600 g
zucchini cut into slices (5 mm)
1
red capsicum cut into thin strips
1
fresh bay leaves
2
pickled capers
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 832.7 mg

Białko 68.4 g

Kalorie 4179.4 kJ / 998.9 kcal

Tłuszcz 61.7 g

Błonnik 7.2 g

Tłuszcz nasycony 16.2 g

Węglowodany 41.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining 30 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pork fillet with mustard

35 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 godz. 5 min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30 min

Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin

45 min

Crunchy broccoli salad with speck

10 min

Chicken pizzaiola

50 min

Turkey with cherry sauce and steamed veggies (Diabetes)

3 godz. 30 min

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 godz.

Mediterranean chicken with sundried tomato, onion and risoni

1 godz. 35 min

Meatballs with chilli cheese potatoes

1 godz.

Irish lamb stew

6 godz. 20 min

Lamb and fennel ragu

4 godz. 35 min