Wersje kompatybilne
Robalo frito com pickles de vegetais e molho de tamarindo
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g rábano branco
-
800
g filete de robalo (4-6 pedaços), c/ pele
lub 800 g filete de peixe branco (4-6 pedaços), c/ pele - 1 c. chá de curcuma em pó
- 5 c. sopa de vinagre de arroz
- 1 c. chá de açúcar
- 2 c. sopa de mirin
- 20 g farinha
- 20 g amido de milho
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 1 c. chá de canela em pó
- 1 ½ c. chá de sal, mais 1 pitada p/ temperar
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 1080 g água
- 100 g lentilhas pretas
- 4 dentes de alho
- 20 g azeite
- 2 - 3 pitadas de flocos de malagueta seca
-
80 - 100
g açúcar amarelo
lub 80 g açúcar de palma - 80 g pasta de tamarindo
- 200 g leite de coco
- 1 limão (casca, só a parte amarela) cortada em tiras estreitas
- 1 malagueta vermelha cortada em tiras finas
- Óleo q.b. p/ fritar
- Germinados frescos q.b. p/ guarnecer
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 2673.4 kJ / 639 kcal
- Białko
- 46.8 g
- Węglowodany
- 68.6 g
- Tłuszcz
- 16.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.8 g
- Błonnik
- 6.2 g
- Sód
- 1089.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Risoto de sardinha em lata e azeitonas
35min
Bidawi - Cuscuz de borrego e legumes
1h
Frango com rum e coca-cola
40min
Salada mista com chucrute - TM6
15min
Marshmallows de gengibre
Brak ocen
Pato com Caril Vermelho
1h 15min
Piano marinado em chá com legumes e arroz
1h 40min
Guisado de lentilhas e chouriço
4h
Trutas com molho holandês
40min
Lulas com laranja
55min
Salmão thai com puré de edamame
1h 20min
Arroz de frango com caril
40min