Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 porcje
Składniki
Marynata
-
cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół4 - 6
-
ząbki czosnku3
-
korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry20 - 30 g
-
soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego120 g
-
sosu sojowego80 g
-
oleju sezamowego60 g
-
koreańskiej pasty chili gochujang30 g
-
cukru trzcinowego, nierafinowanego30 g
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
kotlety schabowe, bez kości grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)4
Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze
-
wody1200 g
-
soli1 łyżeczka
-
ryżu białego, długoziarnistego200 g
-
kapusty pak choi przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)500 g
-
olej do natłuszczenia
Wartości odżywcze na 1 porcję
Kalorie
753.7 kcal /
3153.4 kJ
Białko
50.2 g
Tłuszcz
34.3 g
Węglowodany
59.5 g
Błonnik
3.2 g
Tłuszcz nasycony
8.4 g
Sód
1590.6 mg
