Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

4.2 132 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porcje

Składniki

Marynata

4 - 6 cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół
3 ząbki czosnku
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
80 g sosu sojowego
60 g oleju sezamowego
30 g koreańskiej pasty chili gochujang
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 kotlety schabowe, bez kości grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)

Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze

1200 g wody
1 łyżeczka soli
200 g ryżu białego, długoziarnistego
500 g kapusty pak choi przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)
olej do natłuszczenia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1590.6 mg

Białko 50.2 g

Kalorie 3153.4 kJ / 753.7 kcal

Tłuszcz 34.3 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 59.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Mac'n'cheese z mięsem i kimchi

1 Std.

Wieprzowina po koreańsku z ryżową sałatką

40 Min

Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami

13 Std. 20 Min

Jamajski kurczak jerk

1 Std. 50 Min

Karaibskie curry z kurczakiem i słodkim ryżem

2 Std. 20 Min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1 Std.

Kurczak po peruwiańsku z zielonym sosem i sałatką z awokado

10 Std. 30 Min

Wieprzowina vindaloo

4 Std. 15 Min

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 Std. 30 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 Std.

Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków

45 Min