Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

4.2 134 oceny

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porcje

Składniki

Marynata

4 - 6 cebul dymek (70-100 g), bez szczypioru, przekrojonych na pół
3 ząbki czosnku
20 - 30 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
120 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
80 g sosu sojowego
60 g oleju sezamowego
30 g koreańskiej pasty chili gochujang
30 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 kotlety schabowe, bez kości grube (2 cm grubości, ok. 200 g każdy)

Pikantny ryż, kotlety wieprzowe i warzywa gotowane na parze

1200 g wody
1 łyżeczka soli
200 g ryżu białego, długoziarnistego
500 g kapusty pak choi przekrojonej wzdłuż na pół (patrz wariant)
olej do natłuszczenia

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porcję

Sód 1590.6 mg

Białko 50.2 g

Kalorie 3153.4 kJ / 753.7 kcal

Tłuszcz 34.3 g

Błonnik 3.2 g

Tłuszcz nasycony 8.4 g

Węglowodany 59.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Sałatka z kurczakiem, brzoskwiniami i orzechami

20min

Sałatka ziemniaczano-brokułowa z kukurydzą i szczypiorkiem

30min

Jednogarnkowy makaron z małżami

30min

Ryba w sosie słodko-kwaśnym z ryżem

1h 5min

Empanada XXL

1h 15min

Zapiekanka ze spiralizowanych batatów z kurczakiem (TM6, TM7)

1h 10min

Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6, TM7)

1h 10min

Czosnkowo-imbirowe skrzydełka z kurczaka z makaronem ryżowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

55min

Sałatka z łososiem, ziemniakami, sałatą i pomidorem

35min

Steki panierowane w pieprzu

20min

Ziołowy ryż z pieczarkami

1h

Wieprzowina vindaloo

4h 15min