Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4.2 10 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
4 portions

Składniki

  • de café en grains
    10 g
    10 g de café moulu
  • de sucre roux
    5 c. à café
    5 c. à café de sucre en poudre
  • de poivre noir en grains
    1 c. à café
  • de sel
    2 ½ c. à café
  • de paprika
    2 c. à café
  • d'ail en poudre
    2 c. à café
  • d'huile d'olive et un peu pour la cuisson des steaks
    60 g
  • de vinaigre balsamique
    60 g
  • de steaks de bœuf, dans le filet en 2 morceaux de 3 cm d'épaisseur
    500 g
    500 g de bavette de bœuf, (2 bavettes) de 3 cm d'épaisseur
  • de mélange de fruits rouges surgelés
    100 g
  • de moutarde
    1 c. à café
  • de laitue
    200 g
  • de tomates cerise coupées en deux
    200 g
  • de fleur de sel
    ½ c. à café
  • de poivre noir fraîchement moulu
    ½ c. à café

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 527.7 kcal / 2208 kJ
Białko 25.3 g
Tłuszcz 40.4 g
Węglowodany 17.7 g
Błonnik 2.7 g
Tłuszcz nasycony 13 g
Sód 1788.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...