Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

3.4 10 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

4 gousses d'ail
15 g gingembres frais pelé
120 g de sauce de soja
80 g de miel
40 g de vinaigre de riz
40 g de sauce sriracha
4 filets de saumon frais
2300 g d'eau
30 g de jus de citron

1 c. à café rase d'acide ascorbique
400 g de fèves de soja vertes en cosse surgelées (édamame)
100 g de petits pois surgelés
20 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
40 g de crème
30 g de beurre
20 g d'huile de sésame
coriandre fraîche ciselée
1 - 2 piments frais ciselés
1 - 2 citrons verts en quartiers

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 5397.2 mg

Białko 107.4 g

Kalorie 5015.9 kJ / 1198.8 kcal

Tłuszcz 71.5 g

Błonnik 7.9 g

Tłuszcz nasycony 16.5 g

Węglowodany 38.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Thaïlande 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Fish balls au curry

55 min

Croquettes de crabe

20 min

Salade thon et avocat aux oignons fermentés

72 godz. 30 min

Soupe de crevettes aux vermicelles

30 min

Curry rouge de canard

1 godz. 15 min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1 godz.

Umami bowl

1 godz. 15 min

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

1 godz.

Croquettes de saumon

1 godz. 45 min

Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges

4 godz. 30 min

Salade d'orge composée

40 min

Bowl de quinoa et champignons marinés

1 godz. 20 min