Curry rouge de canard

Curry rouge de canard

3.5 2 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

100 g de vermicelles de riz
20 g d'huile végétale
200 g d'oignons
1 piment rouge frais et un peu pour la garniture
80 - 90 g de pâte de curry rouge (voir « Conseil(s) »)
150 g de poireau
150 g de chair de potiron
50 g champignon shiitaké frais
600 g d'eau
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
200 g d'huile de friture
250 g de lait de coco
2 magrets de canard avec la peau
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
fleur comestible (opcjonalnie)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1086.3 mg

Białko 24.3 g

Kalorie 1905.4 kJ / 455.4 kcal

Tłuszcz 19 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 10.8 g

Węglowodany 41.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simplement festif 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mijoté de lotte à la bisque de homard

1 godz.

Pâtes au poulet tikka masala

45 min

Raviolis au porc (xiao long baos)

2 godz. 5 min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1 godz.

Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel

1 godz. 30 min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1 godz.

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

1 godz. 30 min

Poulet chasseur revisité

2 godz. 15 min

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

1 godz. 25 min

Bol de pain au veau

6 godz. 30 min

Ragoût de poulet colombien

2 godz. 20 min

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 godz.