Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

Œufs cocotte aux asperges, blé aux légumes

4.3 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

Les œufs cocotte

beurre pour les ramequins
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
20 g
d'asperges vertes
200 g
de sel
¼ de c. à café
de poivre moulu
1 pincée
de moutarde
15 g
de vin blanc
50 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
100 g de crème de soja

L'orge aux légumes

d'huile d'olive
40 g
citron vert
1
de feuilles de basilic frais
10 g
de sel
1 c. à café
de poivre moulu
5 pincées
de raisins secs
20 g
de tomates cerise coupées en deux
80 g
de petits pois, frais ou surgelés
50 g
d'échalotes
80 g
d'oignons rouges coupés en lamelles
150 g
de bulbe de fenouil coupé en lamelles
100 g
d'eau
500 g
de blé précuit, type Ebly®
500 g
de ciboulette fraîche ciselée
10 g
œufs
6

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 507.5 kcal / 2123.3 kJ

Białko 13.5 g

Tłuszcz 31.8 g

Węglowodany 43.8 g

Błonnik 10.5 g

Tłuszcz nasycony 9.2 g

Sód 604.3 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles

55 min

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

Bouillon crémeux de maïs et de pommes de terre, lamelles d’avocat

55 min

Crème dessert au gianduja

Crème dessert au gianduja

4 godz. 15 min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30 min

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

30 min

Chakchouka à l'avocat

Chakchouka à l'avocat

25 min

Empanadas aux légumes et pesto

Empanadas aux légumes et pesto

50 min

Velouté de panais, petits pois et moules

Velouté de panais, petits pois et moules

55 min

Sauce tomate aux noisettes

Sauce tomate aux noisettes

25 min

Pâtes au pesto blanc

Pâtes au pesto blanc

40 min

Roulés de poireau farcis au poulet

Roulés de poireau farcis au poulet

55 min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 min