Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse

4.6 93 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 Portionen

Składniki

Hartkäse in Stücken (2-3 cm)
200 g
Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
110 g
Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt
400 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Muskat, gemahlen
2 Prisen
Eier (Größe M)
2
Wasser
500 g
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft
1 Bund

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 758 kcal / 3172 kJ

Białko 29 g

Tłuszcz 46 g

Węglowodany 60 g

Błonnik 7 g

Tłuszcz nasycony 26 g

Sód 1481 mg

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