Przejdź do głównej treści Szukaj
Rolls au crémeux citron

Rolls au crémeux citron
4.5 8 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 citrons jaunes
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 35 g de beurre coupé en morceaux
La pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 734.8 mg
Białko 17.9 g
Kalorie 3478.2 kJ / 831.3 kcal
Tłuszcz 38.9 g
Błonnik 3.9 g
Tłuszcz nasycony 22.5 g
Węglowodany 104.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coffee's and Rolls 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Galette des rois chocolat et café

4.1(10)

2 godz. 45 min

Tarte framboise-hibiscus

4.5(2)

2 godz. 35 min

Petits pains lapin au cœur de fromage fondant

3.6(7)

45 min

Vinaigrette à la vanille

3.5(6)

5 min

Hot cross buns, brioches de Pâques

3.5(17)

3 godz. 20 min

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8(10)

1 godz. 10 min

Couronne royale au camembert

4.9(34)

2 godz. 25 min

Crumpets (UK)

4.0(9)

3 godz.

Muffins au chocolat et au pain rassis

4.3(20)

35 min

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

4.4(21)

3 godz. 15 min

Pains hongrois au lait et à l'oignon

4.1(13)

1 godz. 50 min

Bretzel aux 3 fromages

4.3(19)

1 godz. 5 min