Przejdź do głównej treści Szukaj
Rolls au crémeux citron

Rolls au crémeux citron
4.3 6 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 citrons jaunes
  • 150 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 35 g de beurre coupé en morceaux
La pâte à brioche
  • 130 g de lait
    130 g de crème fraîche
  • 20 g de levure boulangère fraîche
    10 g de levure boulangère sèche
  • 500 g de farine de blé type 55
  • 4 œufs
  • 10 g de sel
  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
  • farine de blé pour le récipient
  • 1 jaune d'œuf

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 734.8 mg
Białko 17.9 g
Kalorie 3478.2 kJ / 831.3 kcal
Tłuszcz 38.9 g
Błonnik 3.9 g
Tłuszcz nasycony 22.5 g
Węglowodany 104.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coffee's and Rolls 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Roland-Garros

5.0(6)

12 godz.

Rolls au chocolat et caramel

3.8(12)

2 godz. 10 min

Couronne de challah au sésame avec œufs de Pâques

3.0(3)

1 godz. 45 min

Bagel sucré chocolat blanc et amandes

3.7(10)

4 godz. 10 min

Brioche au lait de coco

3.6(43)

3 godz. 10 min

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

4.2(15)

1 godz. 15 min

Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe

4.2(13)

1 godz. 15 min

Rolls à la crème de marron

4.4(19)

2 godz. 25 min

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

4.5(8)

2 godz.

Gâteau aux trois laits

4.3(7)

2 godz.

Dinner rolls anglais

4.7(20)

3 godz. 35 min

Gâteau crumble aux pommes

4.5(209)

45 min