Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

4.7 7 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

6 raciones

Składniki

Milhojas de patata

1200 g de patatas en trozos de aprox. 5 cm
120 - 130 g de mantequilla
5 - 7 ramitas de tomillo fresco
2 dientes de ajo
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Paletillas de cordero

4 dientes de ajo
1 - 2 ramitas de hojas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de pimentón
50 g de aceite de oliva
30 g de vinagre
50 g de vino blanco
½ cucharadita de pimienta molida
2 paletillas de cordero (1800-2000 g) cortadas en tres trozos cada una
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 6 raciones

Sód 4886.9 mg

Białko 65.2 g

Kalorie 12379 kJ / 2958.7 kcal

Tłuszcz 201.7 g

Błonnik 29.4 g

Tłuszcz nasycony 92.5 g

Węglowodany 222.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 175 61 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Coulant de patata con rabo de ternera

4 godz.

Montaditos de sepia al ajillo

1 godz.

Pastel crujiente de cordero

2 godz. 40 min

Pulpo de montaña

2 godz. 30 min

Muslos de pollo a la cerveza

1 godz. 30 min

Pierna de cordero al romero con patatas

1 godz.

Conejo asado al chimichurri con guarnición de zanahorias

1 godz.

Judías blancas con langostinos y almejas

50 min

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1 godz.

Fideuá de costillas de cerdo adobadas (La fideuá de la Tía Mary)

1 godz.

Pollo a la catalana

55 min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 godz. 25 min