Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.3 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 1339 kJ / 320 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 9 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un Noël magique avec Thermomix 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de champagne

5 min

Petit salé aux lentilles

1 godz. 10 min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1 godz.

Bœuf carotte en cuisson lente

3 godz.

Œuf poché sauce poulette

35 min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1 godz.

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55 min

Cassoulet toulousain

1 godz. 40 min

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

50 min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30 min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55 min