Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.3 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

1100 g d'eau
1 branche de thym frais effeuillée
2 feuilles de laurier déshydratées
1 bouquet de persil frais
600 g de sauté de veau coupé en morceaux
300 g de carottes émincées
200 g de blanc de poireau émincé
300 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou en six
20 g de beurre
15 g de farine
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 28 g

Kalorie 1339 kJ / 320 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 9 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un Noël magique avec Thermomix 20 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de champagne

5min

Petit salé aux lentilles

1h 10min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Bœuf carotte en cuisson lente

3h

Œuf poché sauce poulette

35min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40min

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

1h

Gratin de chou-fleur et œufs durs

55min

Dos de cabillaud, riz, épinards et sauce crémeuse au citron

30min

Cassoulet toulousain

1h 40min

Salade de pommes de terre et hareng fumé

55min

Madeleine fourrée roquefort-lardons

55min