Fond de légumes (végane)

5.0 3 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

800 g

Składniki

200 g de céleri paré, en morceaux
250 g de carottes en morceaux
100 g d'oignons jaunes en quartiers

100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
100 g de tomates coupées en deux
100 g de courgette en morceaux
50 g de champignons frais
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier déshydratée
3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
130 g de gros sel de mer
30 g de vin blanc sec

30 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 20 g

Sód 1268.9 mg

Białko 0.3 g

Kalorie 44.5 kJ / 10.6 kcal

Tłuszcz 0.4 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 0.1 g

Węglowodany 1.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Przepisów
Kanada

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50 分钟

Dinde farcie, sauce aux canneberges

4小时

Fond de viande

45 分钟

Bouillon de pelures d'oignon

1小时 5 分钟

Bouillon de poulet maison

50 分钟

Biscuits aux canneberges et aux amandes (métrique)

1小时 20 分钟

Pâte de bouillon de volaille

45 分钟

Fudge rapide au chocolat et aux amandes

2小时 15 分钟

Parmentier de canard confit parfumé à l'érable

15小时 55 分钟

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1小时 45 分钟

Muffins à la patate douce et aux noix

1小时

Pain aux courgettes à la pulpe d'amande

2小时 30 分钟