Bouillon de poulet maison

Name: Bouillon de poulet maison
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 carotte; 1 oignon; 1 branche de céleri; 600 - 750 g de poulet fermier; eau; 1 c. à thé de sel

5.0 (4 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 50 min

Liczba porcji 6 portions

Składniki

1 carotte moyenne pelée, en morceaux
1 oignon moyen, en morceaux
1 branche de céleri, en tranches
600 - 750 g de poulet fermier, avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
eau, pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
1 c. à thé de sel

Wartości odżywcze: na 1 portion
Kalorie: 1071.5 kJ / 256.1 kcal
Białko: 21.8 g
Węglowodany: 3.2 g
Tłuszcz: 16.9 g
Tłuszcz nasycony: 4.5 g
Błonnik: 0.8 g
Sód: 482.7 mg