Wrapy caprese

Name: Wrapy caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3 sztuki
Ingredients: 45 g liści bazylii, świeżych; 45 g sera parmezan; ¾ ząbka czosnku; 30 g orzeszków piniowych; 60 g serka kremowego; 10 g oliwy z oliwek; 2 szczypty soli; 45 g rukoli; 3 tortille pszenne; 1 ½ kulki sera mozzarella; 3 pomidory; pieprz czarny, mielony

5.0 13 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

3 sztuki

Składniki

45 g liści bazylii, świeżych
45 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

45 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
¾ ząbka czosnku
30 g orzeszków piniowych

30 g migdałów, w płatkach
60 g serka kremowego śmietankowego
10 g oliwy z oliwek
2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
45 g rukoli
3 tortille pszenne
1 ½ kulki sera mozzarella (ok. 190 g), pokrojonej w plastry
3 pomidory średniej wielkości (ok. 90 g każdy), pokrojone w plastry
pieprz czarny, mielony do oprószenia