Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem
TM6 TM5

Różowe pity z patelni z szarpanym kurczakiem

4.4 (117 ocen)

Składniki

Sos jogurtowy

  • 2 ząbki czosnku
  • 5 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 300 g jogurtu greckiego
  • 100 g ogórka, obranego, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ¼ łyżeczki soli

Różowe pity z patelni

  • 200 g czerwonych buraków, gotowanych, pokrojonych na kawałki
  • 230 g jogurtu greckiego
  • 500 g mąki orkiszowej, białej
    lub 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • olej, do natłuszczenia

Szarpany kurczak

  • 2 ząbki czosnku
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez kości, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 30 g sosu sojowego
  • 15 g miodu (opcjonalnie)
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki nasion kolendry
  • mąka orkiszowa, biała, do oprószenia
    lub mąka pszenna chlebowa, typu 650-750, do oprószenia

Składanie pit

  • 8 - 16 liści sałaty, np. lodowej, masłowej
  • 1 czerwona cebula, mała (ok. 60 g), pokrojona w 3 mm piórka
  • ½ czerwonej papryki (ok. 150 g), bez gniazd nasiennych, przekrojonej na pół, następnie pokrojonej w 5 mm paski

Wartości odżywcze
na 1 sztukę
Kalorie
1573.5 kJ / 376.1 kcal
Białko
30.7 g
Węglowodany
59.3 g
Tłuszcz
3.5 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Błonnik
8.8 g
Sód
889.7 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy