Tartelette chocolat-citron

Tartelette chocolat-citron

3.9 13 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 4 godz. 50 min

8 portions

Składniki

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel et un peu pour les moules
370 g de farine de blé et un peu pour les moules et pour le plan de travail
1 œuf

La crème chocolat-citron

200 g de lait entier
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g de jus de citron
le zeste d'½ citron jaune non traité
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
30 g de chocolat noir 99% de cacao détaillé en morceaux

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.4 g

Kalorie 3263 kJ / 782 kcal

Tłuszcz 48.3 g

Błonnik 6.3 g

Węglowodany 70.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tout Chocolat 50 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gâteau de Pâques

13 godz.

Le macaron caramel

1 godz. 50 min

Tarte chocolat au lait et fraises

3 godz. 45 min

Croquant au chocolat

16 godz. 20 min

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24 godz.

Gâteau au chocolat léger

3 godz. 15 min

Muffins chouettes

1 godz. 15 min

Tartelette chocolat-citron meringuée

3 godz. 45 min

Fraisier

12 godz. 45 min

Coulant au chocolat cœur cerise

1 godz. 30 min

Tarte aux pommes bouquet de roses

4 godz. 30 min

Tarte au citron meringuée

1 godz. 10 min