Urządzenia i Akcesoria
Tarte aux pommes bouquet de roses
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 4 godz. 30 min
6 parts
Składniki
La pâte sablée
-
250 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
-
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
100 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
farine de blé pour le moule
La crème pâtissière
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
350 g de lait
-
30 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
35 g de beurre doux
La garniture
-
100 g de sucre en poudre
-
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
-
le jus de 2 citrons jaunes non traités
-
800 g de pommes Pink Lady®, avec la peau, émincées en fines tranches
-
400 g d'eau
-
10 g de sucre glace maison (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
11.7 g
Kalorie
2963.7 kJ /
709 kcal
Tłuszcz
30.3 g
Błonnik
6.8 g
Węglowodany
97.3 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Tartes fleurs
11 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Mille-feuille à l'abricot
45 min
Tarte aux pommes
1 godz.
Tarte tatin
1 godz.
Macarons fraise-amaretto
24 godz.
Couronne de choux aux fraises
2 godz. 30 min
Tartelette chocolat-citron meringuée
3 godz. 45 min
Tarte aux fruits de la Passion
2 godz.
Tarte magique aux fraises
1 godz. 30 min
Tartelette chocolat-citron
4 godz. 50 min
Tartelettes aux poires caramélisées
2 godz. 15 min
Tarte aux fraises
4 godz.
Tarte amandine aux poires
3 godz. 25 min